Ravitsemusterapia / gastroenterologia
Potilasohje RA.13.03

Ravitsemus tulehduksellisen suolistosairauden (IBD) oireettomassa vaiheessa

Terveyttä edistävä ruokavalio ja hyvä ravitsemustila ylläpitävät hyvinvointia ja tukevat jaksamista. Ravitsemussuositusten mukaisesti koostettu ruokavalio on hyvä pohja myös tulehduksellista suolistosairautta sairastavalle.

Terveellinen ravitsemus on kokonaisuus, jossa ratkaisevat jokapäiväiset valinnat pitkällä aikavälillä. Pysyäkseen hyvinvoivana ja toimintakykyisenä elimistösi tarvitsee riittävästi vitamiineja ja kivennäisaineita sekä sopivasti energiaravintoaineita ja energiaa. Kun energiansaannin ja -kulutuksen välillä on tasapaino, painosi pysyy vakaana.

Suositusten mukaisen ruokavalion voit koostaa:

• Syömällä reilusti vihanneksia, juureksia, marjoja ja hedelmiä; vähintään viisi oman nyrkin kokoista annosta päivässä joko tuoreena, kypsennettynä tai soseutettuna.
• Käyttämällä päivittäin useampia annoksia täysjyväviljavalmisteita. Valitse tuotteita, joiden kuitupitoisuus on ≥ 6 g/100 g. 
• Valitsemalla pääaterioille vaihdellen kalaa, palkokasveja ja kasviproteiinipohjaisia valmisteita, siipikarjan lihaa ja kananmunia. Syömällä vain muutamalla aterialla viikossa punaista lihaa ja vielä harvemmin jalostettuja lihavalmisteita, kuten makkaraa.  
• Käyttämällä vähärasvaisia maitovalmisteita tai täydennettyjä kasvipohjaisia tuotteita päivittäin turvaamaan proteiinin, kalsiumin ja D-vitamiinin saantia. Huomioi, että ainoastaan soijapohjaisissa tuotteissa proteiinimäärä on luontaisesti maitotuotteita vastaava.
• Suosimalla kasviöljyjä ja niistä valmistettuja tuotteita, kuten levitteitä ja salaatinkastikkeita. Käyttämällä vaihdellen pähkinöitä, siemeniä ja manteleita noin 2 rkl (30 g) päivässä ja syömällä rasvaista kalaa kaksi kertaa viikossa.
• Juomalla vettä janojuomana. 

D-vitamiinivalmistetta suositellaan käytettäväksi syksystä kevääseen. Keskustele muiden ravintolisien tarpeesta terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.

Osalla tulehduksellisia suolistosairauksia sairastavilla on remission aikanakin toiminnallista suolioireilua. Tyypillisiä vatsaoireita aiheuttavia ruoka-aineita ovat sipulit, omena, tuore ruisleipä, rasvainen ruoka ja juomista kahvi sekä hiilihapolliset juomat. Toiminnallisten oireiden taustalla voi olla myös esimerkiksi epäsäännöllinen ruokailu, kiireellä syöty ateria, liikkumattomuus tai stressaava elämäntilanne.

Jos joudut merkittävästi rajoittamaan ruokavaliotasi, pyydä lääkäriltäsi lähetettä ravitsemusterapeutin vastaanotolle. Vastaanotolla tarkistetaan ravintoaineiden saannin riittävyys ja suunnitellaan, miten voit korvata rajoitettavia ruoka-aineita.
Minkään yksittäisen ruoka-aineen ei ole todettu varmuudella lisäävän riskiä sairastua tai laukaisevan sairauden aktiivista tulehdusvaihetta.